un pot de yaourt nature (qui va également servir de mesure) ;
deux mesures de farine ;
deux mesures de sucre ;
une demi-mesure d'huile végétale ;
deux œufs ;
un demi paquet de levure chimique.
NB : pour une recette plus légère, remplacer le yaourt et l'huile par 250 ml de crème fraîche épaisse allégée.
Préparation :
Etape 1
Préchauffer le four à 180 degrés.
Etape 2
Verser tous les ingrédients dans un saladier et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Etape 3
Verser la pâte dans un moule. Remarque : un moule en silicone permet un démoulage facile. Sinon, il faut tapisser de beurre (ou placer du papier cuisson/sulfurisé) pour un moule classique.
Cuisson :
Enfourner et laisser cuire le gâteau à 180 degrés pendant 30 minutes environ. Le gâteau est cuit lorsque le dessus est doré et que la lame d'un couteau plantée à l'intérieur ressort sèche.
Pour la boisson, jus de fruits, sirop, limonade... C'est selon les goûts !
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> voir également les commentaires lors de la saison 2010-2011 :
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Dernière mise à jour : samedi 18 mai 2013 Facebook - Twitter - Flux RSS SIRET 539 262 568 00022
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